绿豆和黑豆好处都有什么

绿豆和黑豆是很多人喜爱选择，绿豆和黑豆含有的营养元素比较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过要注意在吃的时候，要先对他们制作方法进行了解，这吃的时候，对身体不会有影响，那绿豆和黑豆好处都有什么呢，是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下它们。

绿豆和黑豆好处都有什么：

绿豆——性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

黑豆——为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

在对绿豆和黑豆好处都有什么认识后，吃绿豆和黑豆的时候，一定不要过多选择，而且吃的时候，如果感染到肠胃不适要适量进行，尤其是在腹泻的时候，对这两种豆类都是不要选择的，避免肠胃问题加重。