古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苏丹红鸭蛋的检测方法
避免买到苏丹红鸭蛋,那么就一定要掌握它的辨别方法。最简单易行的一种方法就是该鸭蛋的食品着色剂是不是溶于水,因为苏丹红是不溶于水的,它只能够溶于有机溶剂中,因此当鸭蛋心放入水中时,没有颜色脱落,那么就有可能是苏丹红。
而且就算不通过这种方法直接用眼睛看也能够看出来,因为不管是怎么养出来的鸭子所生的鸭蛋都不会呈鲜红色,如果颜色过于鲜红,那么就很明显是苏丹红鸭蛋了,所以在购买鸭蛋时,一定要避免挑选颜色过于鲜艳的。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词: