古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
番茄的挑选
1、看颜色。
自然成熟的番茄,颜色红润,有过渡色,顶部和蒂部颜色有差异。
2、看形状。
从形状看,外形圆润,无明显尖顶、塌陷和棱线。
3、试手感。
成熟的新鲜的番茄,手指压下去时能感觉到弹性;同时,放在手中能明显感觉到沉重感。
4、闻香味。
对于真正成熟的番茄来说,当你把西红柿的顶部靠近鼻尖时,会闻到一股奇特的自然的香味。
番茄富含丰富的营养,它所富含的维生素a原,在体内转化为维生素A,促进骨骼生长,可防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及皮肤病;且番茄富含维生素C,具有抗癌能力。
(责任编辑:苏雅婷 )
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看颜色:上面说了圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种,颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果,我们应该挑选颜色较深的,颜色越深……详细>>