古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肉丸番茄汤的做法
1、鸡蛋打散，猪肉糜中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀，用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性，番茄去皮，切成小块。
2、锅中热植物油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂，倒入清水煮开。
3、转中小火，将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里，最后，所有的肉丸挤好煮熟，用盐和鸡精调味，即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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