高血压患者应该慎食花生

高血压患者在生活中是应该要对于自己的饮食问题引起关注的，因为高血压这种疾病与患者的饮食有很大的关系，它要求高血压患者在生活中应该要少吃一些高盐高脂肪高胆固醇的食物。

花生有增加血小板、促进凝血的作用，这对高血压患者是不利的。不过要注意的是不能带皮吃，那个皮对于高血压和血稠的人是个大害，因为高血压主要是因为盐分摄入过多导致的。

高血压患者要改变自己不良生活习惯和嗜好，饮食上要求低补，戒烟，限酒的原则，保持清淡均衡的饮食，多食高纤维食物，减少进补，甜食和高胆固醇饮食。多吃蔬菜，豆制品，瘦肉，公鸡肉，兔肉，海蜇和鱼类，尤其应多吃富含纤维素的蔬菜，以减少胆固醇在肠内的吸收。超重者要逐步减轻体重。

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。