家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
胆固醇
挂号科室:肝胆外科 同类疾病:肝病胆囊萎缩胆心综合征胆道出血胆固醇沉着症

孕妇能吃豆瓣酱吗

2017-10-11 09:12:24      

孕妇能吃豆瓣酱吗

孕妇能吃豆瓣酱吗?豆瓣酱是黄豆发酵后做的,营养价值很高。不过,豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料,含盐分较高,市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品,不宜多吃。如果孕妇实在想吃的时候也要注意:不要吃的太辣;不要太咸;要辅助多吃些水果和蔬菜;不要吃变质的豆瓣酱。

豆瓣酱是调味品中比较常用的调料,他的的原料是黄豆、蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。豆瓣酱的营养价值有以下几点:

1、豆瓣酱可补充各种营养成分,改善胃肠道菌群;

2、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用;

3、蚕豆中的钙,有利于骨骼的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育;

4、蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,如果你是正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效;

5、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化;

6、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

孕妇能吃豆瓣酱吗

豆瓣酱大家是不是很熟悉呢,记得小的时候都是特别爱吃豆瓣酱的,每年都会盼望着奶奶去做豆瓣酱,到了冬天就能够吃上很好吃的豆瓣酱了,在那个年代……详细>>

孕妇能吃豆瓣酱吗?

豆瓣酱是调味品中比较常用的调料,他的的原料是黄豆、蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。详细>>

孕妇可以吃豆瓣酱吗

豆瓣酱是调味品中比较常用的调料,他的的原料是黄豆、蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于山东、河南、四川、重庆、河北、江苏、山西、陕西……详细>>

经期能吃豆瓣酱吗

蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成……详细>>

经期能吃豆瓣酱吗

豆瓣酱是属于调味料的一种,一般的调味料都是有它的存在意义。女性们处在经期的时间段时饮食方面是非常要注意的,一般都不能够食用刺激性或是凉性……详细>>

  • 许瑞云

  • 殷晓煜

  • 王捷

  • 刘衍民

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]