秋季养肺有三宝 百合雪梨冬虫草

秋季养肺三宝是什么

百合

百合、麦冬、莲藕、莲子、白木耳等，都有润肺的作用，其中百合为清肺润燥的上品，其味甘、性微寒，入心、肺经。有很好的养阴润肺、清心安神的作用，常用于肺阴不足，心神不宁引起口干鼻燥、心烦失眠等。

药膳方：百合莲子炖木瓜

材料：百合5克、白莲子5颗、木瓜1个，白冰糖适量。

制法：将木瓜一边剖开，把洗净的百合、莲子、冰糖放在木瓜中，加适量水，再把切开的木瓜合上，一起放在蒸笼中蒸熟即可。

功效：滋阴润肺，对于皮肤干燥、口干舌燥、大便秘结者尤其有效。

雪梨

味甘甜，微酸、性凉，入肺经，具有生津止渴、润燥化痰、解酒的作用。所以，在干燥的秋天，吃个雪梨，立马会感觉口中润泽、神清气爽。另外，如果有咳嗽咽痒、干咳少痰、喉咙嘶哑等，用雪梨一个，与川贝母10克一起炖水饮用，还有良好的润肺止咳的效果。

药膳方：百合川贝炖雪梨

材料：百合5克、川贝5克、雪梨一个。把雪梨洗净，切片，与洗净的百合、川贝一起加水炖煮。约半小时即可。百合雪梨一起吃。

功效：本方侧重于润肺止咳，适用于肺阴不足、干咳少痰、口干者。

冬虫草

性温，味甘香，入肺、肾经。冬虫草对于肺肾两虚的人群，有很强的养肺补肾的作用。秋天养肺，可以经常吃一些冬虫草补益肺肾，有病治病，无病防身，可以炖汤、也可以泡酒、泡茶饮。

药膳方：冬虫草老鸭汤

材料：老鸭一只，冬虫草5-10枚。生姜食盐少量。

制法：洗净的老鸭放入砂锅，再放入虫草，加水，以小火炖至鸭肉烂熟即可。

功效：补益肺肾，特别适合体虚、四肢无力、自汗、腰膝酸软的人群。