古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡蛋丝瓜汤怎么做?
食材:适量的鸡蛋、丝瓜以及香葱等等。
做法:
1、取适量的鸡蛋打进碗内,加少量的盐进去搅拌均匀;
2、把准备好的丝瓜去皮后洗净切为片,香葱洗净切为小段;
3、锅内加油烧热,将调好的鸡蛋倒进去;
4、等锅内的鸡蛋煎至两面金黄后,用铲子将其铲成小块后盛起;
5、锅内再次加油烧热,将切好的丝瓜倒进去翻炒;
6、再往锅内倒入炒好的鸡蛋块,等炒匀后加适量的清水,放上葱段一起煮;
7、用大火将其煮开后,加适量的盐调味即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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在锅加热后放油,再放上姜末,蒜末爆香,再放入丝瓜和鸡蛋大火翻炒一会,加入适量的食盐,最后盛盘撒上葱花。一道家常丝瓜炒鸡蛋就做好了。详细>>
锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水过一次,时间不要太久。再捞出用凉水冲一下,这样可以保丝瓜颜色翠绿。详细>>