古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
丸子菜心米线汤的做法 ：
1、菜心摘洗干净，准备好米线。
2、猪肉剁馅，剁的过程中加盐、酱油、少许料酒。加入葱末、姜末，放入容器里后加少许淀粉水，搅拌上劲。
3、锅中放水，水开后，用小勺挖入丸子到沸水中。
4、放入米线（喜欢荷包蛋的这个时候可以打进去一个鸡蛋）。
5、煮三五分钟后加入菜心，为菜心保持鲜绿色加入两滴油，加入适量的盐，煮三分钟左右，尝到米粉、肉丸、菜心都熟了就OK。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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