美容养颜冰糖雪耳炖木瓜盅

美容养颜冰糖雪耳炖木瓜盅

秋风起，最适合吃些滋润的糖水润润皮肤了。雪耳滋阴，木瓜含有丰富的木瓜酶，具有美容养颜的作用。两者一同炖煮出来的糖水，喝起来甜甜的黏黏的，仿佛每喝一口都能让皮肤变得更滋润。

材料：生杏仁（600g）、水（900g）、红肉木瓜（1个）、冰糖（适量）、生姜（1片）、雪耳（适量）。

步骤：

1、将雪耳洗干净，摘成小朵，放入冷水中慢火熬煮半小时，熬至起胶。

2、将木瓜挖空，果肉切成小粒，待用。

3、雪耳熬煮出胶质后，将雪耳连同木瓜粒，以及杏仁倒入木瓜盅内。

4、加一片姜，以及适量的冰糖，与木瓜雪耳同炖，能让糖水味道更加浓郁。

5、将木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。