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2岁宝宝补锌食谱

2017-08-22 11:58:02      

猪肉青菜粥

原料:大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量;

做法:

1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。

2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。

3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

淡菜瘦肉粥

原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量

做法:

1、淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

鸭蛋蛎肉

原料:蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉、香油、花生油适量。

做法:

1、将蛎肉洗净,用温水泡,沥干后切小丁;

2、把肥膘肉切丁,冬笋、香菇、葱白分别洗净,切成小片;

3、将鸭蛋打散,里面调入酱油、干淀粉,加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀;

4、锅里放花生油烧热,加入拌好的蛎肉等料,用炒勺压成饼状,两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

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