古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡汤米线的做法
准备食材:鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。
步骤1:将米线放入清水中,泡发半个钟头,捞出沥干水分。
步骤2:将葱洗干净,切成葱花备用。
步骤3:烧开一锅清水,倒入泡发好的米线。
步骤4:米线煮熟后,捞起,泡入冷开水中,等米线放凉,捞起沥干水分,盛入碗中。
步骤5:鸡汤煮开,调入盐。
步骤6:将鸡汤倒入米线中。
步骤7:最后撒上葱花。
步骤8:盛入碗中即可。
鸡汤做汤底煮出来的米线更入味、好吃,不过建议将煮好的鸡汤去油,以免油脂过高,不仅影响口感,对健康也不好。鸡汤味道美,营养也好,有缓解感冒症状,提高人体免疫功的作用。
推荐人群:备孕, 孕期 ,月子,产后 ,儿童
忌食人群:婴儿
(责任编辑:苏雅婷 )
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