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红烧鱼做法

2017-08-04 14:39:35

用料：青鱼胡葱；老抽生抽；白糖生姜；味精；

做法：

1、胡葱清洗干净后切断。

2、生姜切片。

3、青鱼段去鳞片用纸擦干。

4、热锅冷油。

5、加入生姜片到散发出香味。

6、把鱼小心放在姜片上面，小火煎。

7、半分钟后翻面。

8、加入生抽和老抽。

9、加入一点料酒。

10、加入开水到鱼的一半，大火煮。

11、一分钟后加入半勺白糖。

12、汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了。

（责任编辑：苏雅婷）

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