古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 ：
银仓鱼 一条，约350克、 姜 一块；
盐 一小勺 、油 少许；
料酒 少许、 生抽 一勺；
陈醋 两勺 、糖 一点点；
做法 ：
1、鱼儿洗干净，去掉内脏；
2、加入盐和料酒摸遍全身；
3、取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟；
4、锅里热油，放入几片姜片摸锅；
5、放入鱼儿；
6、中小火煎至两面金黄；
7、两面煎黄后，倒入一勺生抽，两勺陈醋，放入一点点糖；
8、盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用；
（责任编辑：苏雅婷 ）
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