古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季养生汤 什锦蔬菜火腿汤
材料：绿豆芽50克、西兰花80克、西芹100克、蚕豆50克、瘦火腿100克、盐适量、鸡汁适量。
做法：
1、将绿豆芽洗净，西兰花分成小朵，火腿切片，西芹切片，西芹叶留下备用。
2、锅里放入水和火腿片，大火煮开，改成小火煮10分钟后，加入豆芽和蚕豆。
3、继续煮5分钟后，放入西芹片、西兰花，再淋入少许鸡汁（可以用高汤代替）煮开，最后放入西芹叶，并加适量盐拌匀即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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