古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：莲藕、排骨、姜片、葱丝、香菜末
配料：料酒、盐、鸡精、味精
莲藕排骨汤做法：
1、 将莲藕去皮、去藕节，洗净，切成厚片。
2、 猪排骨剁小块后洗净，锅中加入清水烧开，放入姜片、料酒，放入排骨烧沸，煮出血水，捞出洗净；
3、 汤锅添入高汤烧沸，加入莲藕、排骨，大火烧开转小火炖至熟烂；
4、 撒入葱丝、香菜末后出锅装碗。
营养小贴士：
莲藕、排骨都含有丰富的维生素B1，具有消除肌肉和神经系统疲劳的功效。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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