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春季养生汤乌鸡当归春笋汤

2017-07-27 09:50:07      

春季养生汤 乌鸡当归春笋汤

材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个。

调料:葱、姜、盐、花椒。

做法:

1、春笋切片。

2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开。

3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水。

4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中。

5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。

6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟。

(责任编辑:杨绮琴 )

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