古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
番薯糖水很多人都喜欢喝，尤其现在秋冬季节，天气微凉，喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水，微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水，喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材，今天我们便加入秋冬佳果栗子，口感同样甘甜粉糯，有益气健脾、抗衰养颜之效。
3~4人份
材料：
黄心番薯：1个 （约400克）
栗子：200克
红糖：适量
姜：2片
水：5碗
做法：
1， 栗子用热水浸泡5~10分钟，趁热剥去外衣；
2，番薯洗净，削去外皮，切块；：
3，将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟；
4，再下番薯和姜片，煮至番薯绵软，下红糖调味即可饮用。
功效：
益气健脾，厚补胃肠，抗衰防老。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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秋冬养颜抗衰番薯栗子糖水
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