秋冬养颜抗衰番薯栗子糖水

3~4人份

材料：黄心番薯1个（约400克）、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗

做法：

1、 栗子用热水浸泡5~10分钟，趁热剥去外衣；

2、 番薯洗净，削去外皮，切块；

3、 将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟；

4、 再下番薯和姜片，煮至番薯绵软，下红糖调味即可饮用。

功效：益气健脾，厚补胃肠，抗衰防老。