古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
莲藕这个时节吃最美味，粉而甜，这道容易烹制的莲藕焖龙骨味道香浓，且有滋润之效。如果喜欢口味丰富的朋友可以尝试在调味上做改变，比如放入南乳、柱侯酱、片糖、料酒等等，放入锅中翻炒，再加水慢火焖煮。
莲藕焖龙骨
食材：龙骨（1斤至1.5斤），莲藕两段，姜片，油、盐。
做法：
1、将龙骨洗净，打水入锅，将龙骨放入内，待水稍稍开，龙骨内的血水浮出水面后，倒掉血水，再将龙骨洗净。：
2、将莲藕切块，下油起锅，然后将生姜倒入，放莲藕下去翻炒几下，再放入龙骨，倒入水过莲藕和龙骨，盖上锅盖，慢火焖煮。约20分钟后，待龙骨的油脂渗透到莲藕中，而这熟透，汤汁未干，放入盐调味，即可出锅。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
初冬暖身家常炖菜土豆板栗焖排骨
-
这道口味香浓的煲仔菜有温补之效，板栗则能增加其甜香味。在韩剧热腾腾的火锅店中，经常看到明星们大口吃土豆排骨汤，大口啃排骨。喜欢大口进食，……详细>>
-
家常菜菜谱莲藕海虾焖鸡
-
莲藕作为深受大众喜爱的食材，它价廉物美，可与各种食材配搭成菜。莲藕富含淀粉、维生素和钙、磷、铁等营养物质，有补心益肾、滋阴养血的食效。详细>>
-
推荐：冬天家常炖菜的做法
-
在冬天吃什么好呢？炖菜就是不错的选择。炖菜是我国北方的民间美食，并且做法简单多样化。在这里，为大家推荐两款家常炖菜的做法，感兴趣的朋友们……详细>>
-
天天饮食家常菜莲藕平菇焖排骨
-
莲藕是一种受人欢迎的大众食材，它富含膳食纤维、维生素和矿物质元素，有健脾胃、滋阴补血的食效。详细>>
-
天天饮食家常菜莲藕黄豆焖鸭的做法
-
馥郁浓香的菜肴适合时下天气食用，如今天推荐的这款莲藕黄豆焖鸭。鸭肉的吃法多种多样，在焖制时它会渗出一种含氮物质，令菜肴的食味口感鲜美诱人……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录