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血虚
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白芷菠菜羊肝汤做法

2017-06-30 16:16:15      

白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于血虚身痛者食用。

原料:

菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。

制作:

1、将菠菜择洗干净,切段;羊肝洗净,切片,放入碗中,加入白芷末、香油、精盐,拌匀腌渍,备用。

2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入羊肝、菠菜,煮熟时加入味精、精盐调味即可。

特点:

鲜香,清淡。

(责任编辑:苏雅婷 )

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