古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
绿豆60克,干银耳10克。
调料:
冰糖25克。
做法:
1、绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟,泡好的银耳洗净切碎。
2、汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳,加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。
3、绿豆和银耳煮熟,加入冰糖煮至溶化关火。
小贴士:
绿豆泡一下更易煮烂。
银耳切碎也更容易煮至滑软。
绿豆汤不变色的窍门:
绿豆冷水入锅,加盖煮至,大火煮开小火炖至熟烂,这样绿豆汤不会变色。
(责任编辑:苏雅婷 )
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