家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
糖尿病
挂号科室:内分泌科 同类疾病:2型糖尿病糖尿病足1型糖尿病糖尿病肾病糖尿病酮症酸中毒

盘点燕麦的五大营养价值 推荐三款燕麦食谱

2013-03-21 09:14:17      家庭医生在线

  燕麦营养分析:

  1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

  2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

  3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;

  4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

  5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

  一、芋头燕麦粥

  材料:芋头,燕麦米,蜂蜜

  做法:

  1、首先把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。

  2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。

  3、开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味就完成了。

  二、苹果燕麦粥

  材料:燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜。

  做法:

  1、将苹果和胡萝卜洗净,并用擦菜板擦好。

  2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。

  3、煮开后放入适量的苹果,煮至熟烂即可。

  三、燕麦牛奶布丁

  材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

  做法:

  1.牛奶煮沸,放入燕麦片中搅拌均匀后备用;鸡蛋打散,备用;

  2.剩余的牛奶加热到40度,然后再倒入鸡蛋以及细砂糖,搅拌均匀后过筛二次并且放入准备好的燕麦片搅拌均匀。

  3.布丁倒入杯子中盖上保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟,最后在上面撒上一层葡萄粒即可食用。

(责任编辑:吴燕 )

相关推荐

文章关键词:

燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值

现如今,人们的保健意识越来越强,燕麦成为了很多的早餐的选择。燕麦的营养价值有很多,是大多数人不可缺少的选择。那么,要如何挑选燕麦呢?接下……详细>>

燕麦纤维多最适宜当早餐 推荐4种燕麦营养吃法

燕麦是粗粮的一种,营养丰富,热量和含糖量都比较低。燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它……详细>>

燕麦可治疗便秘?燕麦的吃法及食用禁忌

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得……详细>>

5种吃法 吸收燕麦的营养价值

燕麦的功效与作用是很多注重养生的人都了解的,那么,燕麦除了常规的冲水吃以外,还可以怎样吃呢?在这里,小编所要介绍的方法还可以帮你留住燕麦……详细>>

五谷杂粮,燕麦“称王”?燕麦有哪些保健功效?

营养价值较高的食物往往最不起眼,如五谷杂粮。最值得一提的就是燕麦,被誉为全球十大健康食物之一。燕麦中不仅含有丰富营养,而且也能起到保健功……详细>>

  • 濮先明

  • 张帆

  • 张惠杰

  • 池莲祥

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]