【酸奶甜玉米司康】非常适合中老年人的健康小点

　　上次烤了个熔岩巧克力蛋糕，真心的腻人，我真不适合吃重口味的。

　　烤舒芙蕾也把芝士改成150g，轻芝士更甚，直接改成80-100g，都是搭配两个鸡蛋。用六寸蛋糕模，成品不是很高，但口感绝对清新，口味清淡的如果对这两款芝士感兴趣，可以问我方子。

　　材料：

　　面粉......200g

　　甜玉米......100g

　　酸奶......80g

　　鸡蛋......50g

　　黄油......40g

　　糖......20g

　　盐......2g

　　做法：

　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了。

　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。

　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。

　　4、放入冰箱冷藏半小时。

　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。

　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。

　　绝妙的搭配—酸奶甜玉米司康

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