古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：茄子1根
调料：食盐适量 柠檬汁2勺 蜂蜜1-2勺 橄榄油6勺 胡椒粉适量 奶酪适量
做法：
1、茄子洗净，去蒂。用叉子叉出许多的洞来
2、放入微波炉，大火5分钟到茄子完全软。放入冷冻室，15分钟
3、茄子切成不要太厚的片。放回冷冻室，继续15分钟
4、柠檬汁和蜂蜜在小碗里混合均匀
5、加入橄榄油，用盐、胡椒调味，混合均匀成汁
6、将汁淋在茄子片上，最后按口味撒上帕玛干酪，即可
（责任编辑：吴任飞 ）
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