古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:ASDA全麦1把
辅料:猪肉馅1碗、香菇1把、黄瓜1根
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、黄酱适量、生粉适量、胡椒粉适量、橄榄油适量
做法:
1、将肉馅准备好,香菇和干子切成丁,大葱和姜切成末
2、在锅中烧锅水, 在里面加入适量的盐, 水开后加入全麦意粉煮上六, 七分钟
3、煮开后捞出沥干水
4、将沥干水分的意粉倒入适量的橄榄油, 搅拌均匀
5、锅烧热, 倒入适量的油, 下入葱和姜末
6、煸炒出香味后加入肉末翻炒
7、肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末
8、一起翻炒几下后加入酱油和蚝油, 少量的黄豆酱
9、加入适量的水一起熬煮上五分钟
10、五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡, 再加入少量的盐和胡椒
11、将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上
12、撒上小葱末, 简单的午餐就准备好了
(责任编辑:吴任飞 )
文章关键词:
意大利北部地区的烹调方法与法国菜相近,多用乳、鲜奶,肉食比较多;而且靠近阿尔卑斯山,所以原料多用山区特有的野菜、香菇、松露等。详细>>
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