古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酸奶是大家很爱喝的营养食品,尤其是减肥的朋友。之前网络上有一种说法,“喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐”,其实,这是一种不靠谱的说法,有必要还原事情真相。
喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐?
一杯酸奶≠ 两罐可乐,这其实是一道很明显的数学题。咱们分析看看:
1、酸奶VS可乐——100克酸奶的热量大约为404千焦,100ml可乐的热量大约为180千焦。单从所含热量来看,一杯酸奶的热量确实高?其实不然,一杯酸奶的重量大约为90-120g,而一罐可乐一般有330ml,也就是说一罐可乐含有594千焦的热量。所以,热量上,一杯酸奶≠两罐可乐。
2、从营养价值来看,可乐更是不可以与酸奶相提并论--
可乐中除了糖分,只有少量的矿物质,不含蛋白质、脂肪、维生素。而酸奶不同,其中富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质等多种营养元素,关键是钙更容易吸收,有很好的补钙效果。
3、从吸入方面看,可乐进入体内后,会被快速消化,吸收,当然吸收的只有糖分,糖会转变为热量,继而成为脂肪。而酸奶,吸收消化速度比可乐慢,还具有很好的饱腹感,所以才被认为有减肥作用。同时酸奶的GI值(血糖生成指数)比可乐低,引起血糖波动能力更低。
那么,酸奶究竟能不能减肥?
答案是肯定的,关键是酸奶的喝法,建议最好是饭前喝酸奶,增加饱腹感,之后饭也不会吃得太多,这样可以适当起到“减肥”的作用,如果要在饭后喝,那么就要少吃一点了,否则很容易成“胖子”。
另外需要注意,酸奶和可乐不能一起喝,可乐是碳酸饮料,而酸奶含有一些益生菌成分,会加速胃肠道的蠕动,有些人群可能会引起不适。
(责任编辑:麦琼璇 )
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