古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
豆浆咸粥
主要食材:豆浆、燕麦、瘦肉、香菇、白果、胡萝卜等。
烹饪方法:将瘦肉切丝,香菇和胡萝卜切丁。接着在锅中加入适量的水,放入瘦肉和香菇用大火煮沸,然后倒入大米和燕麦,稍作搅拌以防食材粘底。再次煮沸转为中小火,熬煮十分钟左右食材基本熟了,大米颗粒饱满、色泽晶莹,这时候把准备好的豆浆倒入锅中,继续煮几分钟,加入适当的盐稍作调味,等到所有食材完全熟透,锅中的豆浆沸腾并且香味入食材即可。
豆浆咸粥,是非常养生的一道粥品,豆浆营养丰富,在煮粥的过程中,它的香味与其他的食材相融合,发生一定的化学反应,吃的时候你会觉得味道妙极。另外如果你喜欢吃甜食,你也可以把它作为豆浆甜粥,吃起来的味道也非常好。
因此,如果你有心的话,可以根据自己的饮食喜好,将豆浆与不同的食材做出很多搭配,最后你肯定会惊奇的发现,豆浆的味道真的是很奇妙。所以,如果你有时间的话,一定要试一试豆浆咸粥,从此以后你也定会爱上豆浆。
(责任编辑:苏雅婷 )
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