警惕！这样用脑让大脑“很受伤”

　　懒散少用脑：有道是“脑子越用越灵敏”。科学合理地多用大脑，能延缓神经系统的衰老，并通过神经系统对机体功能产生调节与控制作用，从而达到健脑益寿之目的。假如懒懒散散不常用脑，则对大脑和身体的健康都是不利的。

　　胡思乱用脑：“脑子越用越机灵”是建立在科学用脑的基础上的，倘若过分紧张焦虑，或是不切合实际地殚思竭虑，则对大脑和身体也有不利影响。

　　带病强用脑：在身体欠佳或患病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率降低，而且容易造成大脑的损害，还不利于身体的康复。

　　饥饿时用脑：有的人早晨起床晚，来不及吃早餐，甚至不吃早餐。这样就使人一上午处于饥饿中，血糖低于正常供给水平，导致大脑的营养供应不足。若经常如此，势必有损大脑的健康和思维功能。美国学者经过实验证明，孩子吃高蛋白早餐时的学习成绩，要明显优于进素食早餐时；而不进早餐的孩子，其学习成绩都较差。同理，在其他饥饿的时候用脑，也会对大脑有不利影响。

　　睡眠质量差：成年人一般每天需要有7小时以上的睡眠时间，并要保证睡眠的较高质量。如果睡眠的时间不足或质量不高，那对大脑是一个不良刺激，这会使大脑的疲劳难以恢复，容易衰老。故睡眠不足或睡眠质量差者，应适当增加睡眠时间，并设法改善睡眠状况。

　　蒙住头睡觉：有人睡觉时习惯将被子蒙住头，这样，随着被窝中二氧化碳浓度的升高，氧的浓度不断下降，长时间吸入如此污浊的空气，对大脑的健康必定有害。

　　除了避免不良的生活习惯，还可以通过经常食用以下常见的食品，对健脑很有好处。

　　蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

　　动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

　　鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

　　大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

　　小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

　　硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

　　黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

　　枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。