糖尿病病友如何巧吃月饼

　　中秋将至，很多糖尿病人是不是又开始发愁了呢？面对市面上的月饼，糖尿病人是否一概需要敬而远之呢？下面将由医学专家向您支招，让糖尿病人也能在中秋节品尝到美味月饼。

　　无糖让月饼不再被惧怕

　　月饼属于糕点，它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。为了让月饼外皮酥软可口，还需要在面粉中加入不少油脂，同时还包括莲蓉、枣泥、水果、豆沙、蛋黄等高脂肪、高胆固醇、高糖等配料。一个中等大小的普通月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。

　　过多食用定会导致血糖失控。无糖月饼的面世为糖尿病人带来了福音，其是一种选用对血糖水平没有影响的木糖醇和麦芽糖醇作为甜味剂，配以选用国家卫生部批准的降糖面粉做表皮，选用膳食纤维做馅料，运用特有的阻糖技术生产出来的无蔗糖月饼能延缓糖的分解和吸收，保持血糖平稳，糖尿病人可放心食用。

　　如何科学吃月饼

　　月饼的脂肪和糖分含量偏高，所以想健健康康吃月饼，最好和其他食物巧妙配搭。例如，吃月饼时，配碗白粥、麦片、淡豆浆，或干脆把甜腻的月饼切成片，夹在全麦面包中做成“三文治”，就可成为一道早餐。因为这样既能限制月饼的摄入量，又能增加其他的营养，使营养更加均衡。

　　月饼也非洪水猛兽，只要享用得法，就能避免麻烦。例如，糖尿病患者少吃几口饭菜，而后享受一小块月饼，还是可以的。也就是说，若当天吃了月饼，进餐时就应减少主食及油脂的摄取量，饮食以清淡为主，多吃青菜、豆类和蘑菇等高膳食纤维食品，以保持一天饮食量的平衡。

　　此外，如果不小心月饼吃多了，还可以采取一些补救措施，如在吃月饼和家宴之后出门适当活动，帮助消耗掉过多的热量。另外，节日聚餐还要注意主食、副食搭配。