糖尿病患者到底能不能喝粥？注意这5点，喝粥不会升血糖

日常生活中，糖尿病患者做什么事情都要以不升血糖为前提，都要以控制血糖为关键。尤其是在饮食方面，生怕吃一些不该吃的东西，让自己血糖上升了。粥对于很多糖尿病患者是又爱又恨的存在，有些人说喝粥会导致血糖上升，有些人持反对的意见。接下来让我们一起来了解一下，为什么糖尿病患者喝粥会升血糖，以及怎样喝粥比较安全放心。

为什么糖尿病患者喝粥会升血糖呢？

喝粥确实会影响体内的血糖，对于糖尿病患者来说是需要谨慎的一件事。因为粥类食物当中含有非常多的淀粉，是容易被消化吸收的，所以糖尿病患者喝下粥以后会导致血糖上升。而且喝粥特别不顶饿，如果把粥当饭，会频繁的感觉到饥饿，就吃下过多的食物，也会影响到糖尿病患者对血糖的控制。而且有些粥类里面是放糖的，这一点对于血糖的影响更大。

糖尿病患者怎样喝粥才会更安全？

1、不要放糖

喝粥要原汁原味，千万不要放糖，不管是红糖还是白糖都不要放，这些糖类对于糖尿病患者有着致命的影响。虽然在粥里面放一点糖数量不多，但是影响可是很大的，千万不要有侥幸心理，认为吃一点没事。

2、加入粗粮

单纯的熬大米粥或者熬小米粥，是会影响患者的血糖的，如果加入一些粗粮，比如说荞麦、燕麦、糙米等等，就能够延缓消化的时间，控制血糖的上升。而且这些做哪种含有非常丰富的膳食纤维，适当的吃一些，能够促进肠胃蠕动，防止便秘发生。

3、煮的时间短一些

做过饭的人知道，如果想要把粥煮得稀烂一些，就要关小火，煮的时间很长。稀烂的粥对于糖尿病患者是大忌，想要安全喝粥就要喝的粗一些，起码要保持米粒的完整性。想要煮出这样的粥，就要大火打开，速战速决，千万不要把粥煮成糊糊。

4、不能光喝粥

虽然说注意以上这3点以后，就能够让粥变得适合糖尿病患者去喝了，但是不能把粥当饭吃。如果一顿饭全喝粥，没有其他的固体食物，食物在胃部停留时间就会变短，就会导致血糖上升。粥类食物不可以当做一餐中的主角，固体食物是非常重要的，吃一些固体食物之后，再喝粥就会延缓食物在胃里的时间，血糖就不会升高很快了。

5、不要喝太多

糖尿病患者在面对粥类食物当中也要有所克制，虽然以上这些方法能够让粥变得的适合糖尿病患者，但是不能吃太多。这个原则也适合糖尿病患者吃其他的食物，都要控制好量，不然量变就会引发质变，原本适合的食物也会变成不适合的食物。喝粥的时候不要早上喝，尽量中午喝或者晚上喝，是控制血糖的需要。

粥类食物是日常生活中很多人的最爱，但是对于糖尿病患者来说，就得多思考思考了。以上便是糖尿病患者安全喝粥的几个方法，希望大家都能够注意好，不要让粥成为血糖控制的敌人。