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肾损伤的饮食

2017-09-08 16:07:07

1、肾损伤吃哪些食物对身体好？

饮食宜选用优质低蛋白，高维生素、低盐、低钾的食物；优质蛋白质饮食是指，其中约50%-60%必须是富含必需氨基酸的蛋白质（即高生物价优质蛋白），如鸡蛋，鱼，瘦肉和牛奶等，应少食富含植物蛋白的食物，如花生及其制品等，因其含非必需氨基酸多。为了限制植物蛋白摄入，可部分采用麦淀粉（澄面）作主食，以代替大米，面粉。在限制蛋白饮食时应十分注意营养不良，血白蛋白，白蛋白前体，转铁蛋白的测定是一个简便的监测指标。吃些韭菜，大葱白（生吃），豆腐，核桃，花生，牡蛎对肾好处。

2、肾损伤最好不要吃哪些食物？

忌吃盐，酱油，含钾高的食物，如香蕉、芦柑、红枣、花生、杏、紫菜、海带、豆制品等，对肾都有一定的伤害。忌食辛辣和发性食物。

（责任编辑：苏雅婷）

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