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回答1
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何连江 副主任医师
天长市汊涧镇中心卫生院
其他
内科
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一般的麻籽油放置在温度低于零度以下六小时后,出现棉絮状悬浮物;此物质为“蜡”。含“蜡”麻籽油中“蜡”对人体有极大的危害。反之,如果冷冻后未曾出现棉絮状悬浮物则属于脱过蜡后的麻籽油;才是真正天然,纯正无污染的健康油。一般压榨的麻油的吃饭和普通菜籽油一样,就是味道比菜籽油特殊,炒清淡的菜会影响口味。
2015-08-17 22:44
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