白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到白癜风专业治疗白癜风的科研机构检测确诊，以免延误病情。

白癜风患者一般可以吃鱼，但需视具体情况而定，如鱼的种类、患者自身的过敏史等。鱼富含蛋白质等营养物质，对身体有益，但部分鱼类可能会影响病情。 1. 营养成分：鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有助于维持身体正常机能。 2. 过敏反应：若患者对某种鱼类过敏，食用后可能导致过敏反应，加重病情。 3. 刺激性鱼类：如辛辣口味的鱼制品，可能刺激皮肤，影响病情。 4. 鱼类选择：像三文鱼、鳕鱼等富含营养且性质温和的鱼通常是较好的选择，而一些易引发过敏的鱼如金枪鱼等应谨慎食用。 5. 食用量：适量食用鱼类，不过量，以免给身体造成负担。 总之，白癜风患者在饮食上需谨慎，在保证营养均衡的同时，避免可能影响病情的食物。若对饮食有疑问，建议咨询医生。