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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李艺 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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急性脊髓炎患者的饮食需要注意营养均衡、易消化等。能否吃土豆，取决于土豆的烹饪方式、患者个体情况等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2014-05-28 15:18
1.营养成分：土豆富含碳水化合物、维生素C、钾等营养物质，可为患者提供能量。
2.消化影响：其易于消化，一般不会加重肠胃负担。
3.烹饪方式：如果是清淡烹饪，如蒸煮，患者通常可以食用；但油炸或高盐烹饪的土豆则不建议吃。
4.过敏情况：若患者对土豆过敏，则不能吃。
5.病情阶段：在病情严重、吞咽困难时，可能需要将土豆制成泥状。
总体来说，急性脊髓炎患者在大多数情况下可以适量食用土豆，但要注意烹饪方式和自身情况。
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