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赵骞康 主治医师
天津市职业病防治院
三级
神经内科
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卵磷脂,粉末或颗粒状,色淡黄,有种坚果香味。卵磷脂的主要成份是磷脂酰胆碱,脑磷脂和肌醇磷脂等是维持人体中的生理机能的主要物质 指导意见: 卵磷脂有两大特性课用以鉴别 ①不耐高温,温度在50℃以上,在一定时间内,活性会逐渐破坏及消失。因此,服用卵磷脂应以温水冲服为宜。 ②纯度越高越容易被吸收,市场的卵磷脂品种繁多,不法奸商以豆油或低纯度磷脂冒充卵磷脂。欺骗消费者或有些消费者不明白生产过程要求,图方便服用胶囊装卵磷脂,由于胶囊卵磷脂用油调和的特点,因此服用效果不佳。
2014-01-11 12:15
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