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回答1
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武皓 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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适合坐月子的不腥汤菜谱有很多，如山药排骨汤、蔬菜豆腐汤、花生猪蹄汤、红枣桂圆乌鸡汤、玉米胡萝卜瘦肉汤等。 1.山药排骨汤：山药健脾益胃，排骨富含蛋白质和钙质，两者搭配营养丰富，味道鲜美。将排骨焯水去血水，与山药一同炖煮，加入适量葱姜去腥。 2.蔬菜豆腐汤：蔬菜富含维生素和膳食纤维，豆腐富含蛋白质和钙。把蔬菜切碎，豆腐切块，放入锅中煮至熟烂，调味即可。 3.花生猪蹄汤：猪蹄能补充胶原蛋白，花生有补血作用。猪蹄处理干净后与花生一起炖煮，可加少量料酒去腥。 4.红枣桂圆乌鸡汤：乌鸡滋补，红枣桂圆补气血。乌鸡洗净，与红枣、桂圆一起煮汤，加姜片去腥。 5.玉米胡萝卜瘦肉汤：玉米香甜，胡萝卜富含维生素，瘦肉增加蛋白质。食材切块后一同煮汤，简单又营养。 坐月子期间的饮食要营养均衡，这些汤品既能满足营养需求，又不腥，有助于产妇身体恢复。
2024-12-09 04:21
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