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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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刚怀孕时孕妇通常是可以吃鱼的，鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，对孕妇和胎儿有益。但要注意鱼的种类、新鲜度、烹饪方式以及食用量等。 1. 营养成分：鱼富含优质蛋白质，有助于胎儿生长发育和孕妇身体修复；不饱和脂肪酸如 DHA 对胎儿大脑和视网膜发育很重要；还含有维生素 A、D、B 族以及矿物质如钙、铁、锌等。 2. 鱼的种类：优先选择富含 DHA 的深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等，但要避免食用含汞量高的鱼，如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等。 3. 新鲜度：食用新鲜的鱼，避免食用变质或不新鲜的鱼，以防食物中毒。 4. 烹饪方式：建议采用清蒸、煮汤等清淡的烹饪方式，减少油炸、油煎等高油高盐的做法。 5. 食用量：适量食用，每周 2-3 次为宜，避免过度进食。 6. 过敏问题：如果孕妇本身对鱼过敏，则应避免食用。 总之，刚怀孕的孕妇可以吃鱼，但要综合考虑上述因素，合理选择和食用，以保障自身和胎儿的健康。
2024-12-06 02:14
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