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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇一般不建议吃烧糊的饭，这可能对自身和胎儿产生不良影响，包括营养损失、有害物质生成、消化负担增加、影响食欲、潜在的致癌风险等。 1.营养损失：烧糊的饭会破坏其中的营养成分，如维生素、矿物质等，无法满足孕妇和胎儿的营养需求。 2.有害物质生成：烧糊过程中可能产生苯并芘等有害物质，对孕妇和胎儿的健康有潜在危害。 3.消化负担增加：烧糊的饭质地改变，难以消化，容易导致孕妇消化不良、腹胀等问题。 4.影响食欲：烧糊的饭口感和气味不佳，可能降低孕妇的食欲，影响正常进食。 5.潜在致癌风险：长期食用烧糊的食物，可能增加致癌的可能性。 总之，为了孕妇自身和胎儿的健康，应尽量提供新鲜、营养丰富、易消化的食物，避免食用烧糊的饭。
2024-12-05 16:07
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