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刘亮华 医师
上饶市人民医院
三级甲等
外科
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蛋白质和脂肪是两种完全不同的物质，不能增加脂肪。蛋白质对人体作用很多，比如它是构建人体的主要物质，占人体20%，帮助伤口愈合，提高免疫力，抗疲劳，建造肌肉使人壮实，生成血红蛋白输送氧气和养料给细胞，生成消化酶消化食物，制造胰岛素代谢糖份等众多功能。蛋白质主要来源于鱼肉豆蛋奶，但现在中国人，养猪牛鸡鸭喂饲料打激素，种粮食撒化肥喷农药，牛奶各种添加剂勾兑，造成食物蛋白质含量低，大量人群蛋白质摄取不足。蛋白质粉就是补充食物中不足的蛋白质供应人体。
2013-12-26 16:50
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