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薛祖洋 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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小孩不吃蔬菜,可能需要补充维生素 A、维生素 C、维生素 E、维生素 B 族(如 B1、B2、B6、B12)、叶酸等。 1.维生素 A:有助于维持正常的视觉功能、促进生长发育。常见食物来源有动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等。缺乏可能导致夜盲症。 2.维生素 C:能增强免疫力,促进铁吸收。富含于新鲜水果和蔬菜,如橙子、草莓、猕猴桃等。缺乏时易出现牙龈出血、抵抗力下降。 3.维生素 E:有抗氧化作用,保护细胞免受自由基损伤。存在于坚果、植物油等中。缺乏可影响生殖功能。 4.维生素 B 族:B1 参与能量代谢,B2 促进细胞生长,B6 调节神经功能,B12 有助于红细胞形成。谷物、肉类中含量较多。缺乏会引起多种症状,如脚气病、口腔溃疡等。 5.叶酸:对细胞分裂和生长有重要作用。绿叶蔬菜、豆类富含叶酸。缺乏可导致贫血、胎儿发育异常。 总之,孩子不吃蔬菜可能会导致多种维生素缺乏,影响健康。家长应尽量引导孩子养成良好的饮食习惯,必要时在医生指导下补充维生素制剂。
2024-12-05 05:36
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