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赵国华 医师
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小孩不吃蔬菜，可能需要补充维生素 A、维生素 C、维生素 E、维生素 B 族（如 B1、B2、B6 等）和膳食纤维等。 1.维生素 A：有助于维持正常的视觉功能、促进生长发育。缺乏可能影响孩子视力和骨骼发育。可补充的食物有胡萝卜、南瓜等。 2.维生素 C：能增强免疫力，促进铁吸收。缺乏易导致抵抗力下降。橙子、草莓等富含此维生素。 3.维生素 E：具有抗氧化作用，保护细胞。坚果、植物油中含量较多。 4.维生素 B 族：B1 参与能量代谢，B2 促进细胞生长等。粗粮、动物肝脏是其良好来源。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。常见于全谷物、蔬菜中。 总之，孩子不吃蔬菜会影响营养摄入，但补充维生素不能替代蔬菜的作用。家长应尽量引导孩子养成均衡饮食的习惯，必要时在医生指导下合理补充。
2024-11-29 04:01
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