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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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你好,很高兴为您解答,干香菇发霉后就不能在吃了,食物发霉后会产生黄曲霉素,黄曲霉素是一种对人体危害严重的毒素,直接损害肝脏,还是一种强致癌物,食用后会引起恶心呕吐等症状,如果食用了大量的黄曲霉素还会危及生命,长期食用会致癌,所以,发霉的食物绝对不能再食用。
2019-12-07 18:05
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回答2
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李芳 医师
山东省中医院
三级甲等
综合内科
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最好是不要食用了 菌类的食物再发生发霉很容易食物中毒的,导致胃肠炎的可能。也会导致肝癌的概率增加的。
2013-12-12 10:23
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