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回答1
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陈林榕 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
心内科
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血脂高时吃核桃对降血脂有一定作用，与核桃含不饱和脂肪酸、维生素E、精氨酸、植物甾醇、膳食纤维等有关。 1. 不饱和脂肪酸：核桃富含不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险。 2. 维生素E：具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞免受自由基损伤，维持血管弹性，有助于改善血脂状况。 3. 精氨酸：可促进一氧化氮合成，舒张血管，降低血管阻力，改善血液循环，对血脂调节有益。 4. 植物甾醇：能竞争性抑制胆固醇吸收，降低血液中胆固醇含量。 5. 膳食纤维：可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，还能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 虽然核桃对降血脂有积极作用，但不能替代药物治疗。血脂高者应合理摄入核桃，同时遵循医生建议进行规范治疗。
2025-05-08 02:11
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