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回答1
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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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食用羊奶有可能会引发过敏，主要因素包括个人体质差异、羊奶中的蛋白质成分、过敏史、肠道功能状态以及羊奶的加工方式等。 1.个人体质差异：不同个体的免疫系统对羊奶中的成分敏感度不同。有些人的免疫系统容易将羊奶中的某些成分识别为外来有害物质，从而产生过敏反应。 2.羊奶中的蛋白质成分：羊奶中含有的α-S1 酪蛋白和β-乳球蛋白等蛋白质，可能成为过敏原，引发过敏症状。 3.过敏史：本身有过敏体质或对其他食物过敏的人，食用羊奶过敏的风险相对较高。 4.肠道功能状态：肠道菌群失调或肠道黏膜屏障受损时，更容易发生食物过敏。 5.羊奶的加工方式：加工过程中的添加剂、处理不当等因素，也可能增加过敏的可能性。 总之，羊奶并非对所有人都安全，食用后若出现过敏症状，应立即停止，并及时就医。在选择羊奶时，要根据自身情况谨慎考虑。
2024-11-29 01:42
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