胳膊上出现白斑且扩散，饮食可能有一定影响。可能的因素有：自身免疫异常、微量元素缺乏、精神因素、黑色素细胞损伤、遗传因素等。 1.自身免疫异常：免疫系统失衡可能攻击黑色素细胞，导致白斑出现和扩散。 2.微量元素缺乏：如铜、锌等微量元素对黑色素合成有重要作用，缺乏会影响黑色素生成。 3.精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大，可能影响神经内分泌系统，进而影响黑色素合成。 4.黑色素细胞损伤：外伤、紫外线过度照射等可损伤黑色素细胞。 5.遗传因素：部分白斑患者有家族遗传倾向。 总之，胳膊上白斑扩散的原因较为复杂。饮食方面，应避免食用辛辣刺激性食物、富含维生素 C 的食物，如辣椒、柑橘等。建议及时就医，明确诊断，采取针对性治疗措施。

胳膊上的白斑扩散可能与饮食有关。饮食中的某些因素可能影响病情，如维生素摄入不均衡、微量元素缺乏、食用刺激性食物、过敏食物以及高糖高脂食物等。 1.维生素摄入不均衡：维生素 C 过量摄入可能影响黑色素合成，应适量控制富含维生素 C 的食物，如柑橘、草莓、猕猴桃等。 2.微量元素缺乏：铜、锌等微量元素缺乏不利于黑色素生成，要注意补充，可适当多吃贝壳类、坚果等食物。 3.食用刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等可能刺激皮肤，加重病情，应减少食用。 4.过敏食物：如果对某些食物过敏，可能引发免疫反应，影响皮肤状况，要明确过敏原并避免食用。 5.高糖高脂食物：过多摄入此类食物可能导致代谢紊乱，影响皮肤健康，要控制摄入量。 总之，饮食调整对于控制白斑扩散有一定帮助，但不能单纯依靠饮食，还需综合治疗。患者应保持均衡饮食，避免不良饮食习惯。