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回答1
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吴熙 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院
三级甲等
综合科
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鲜啤酒一般指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。它具有以下一些好处: 首先,营养较为丰富。鲜啤酒保留了较多的酵母菌,含有多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。其中的B族维生素可以参与人体的新陈代谢,有助于维持神经系统的正常功能;氨基酸则是构成蛋白质的基本单位,对身体的生长、修复和维护正常生理功能起着重要作用。 其次,促进消化。鲜啤酒中的二氧化碳能促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。适量饮用可以刺激肠胃蠕动,对于一些消化功能较弱的人来说,在就餐时少量饮用鲜啤酒,可能有助于食物的消化和吸收。 再者,具有一定的解渴作用。在炎热的夏天,喝上一杯鲜啤酒,清凉爽口,能快速补充身体因出汗而流失的水分。而且其独特的风味可以给人带来愉悦的口感体验,舒缓燥热带来的不适。 另外,从社交层面来看,鲜啤酒也是社交场合中常见的饮品。与朋友、家人一起饮用鲜啤酒,能够营造轻松愉快的氛围,增进彼此之间的感情交流。 不过,虽然鲜啤酒有一定好处,但也不能过量饮用。过量饮用可能会导致酒精摄入过多,增加肝脏和肠胃的负担,还可能引发肥胖等问题。
2025-10-13 09:24
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