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回答1
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禤国维 主任医师
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目前科学界的主流观点认为，儿童食用转基因大豆油一般不会有危害。 转基因大豆油是由转基因大豆制取而来。在大豆加工成大豆油的过程中，其主要成分发生了变化。大豆油的主要成分是甘油三酯，并不含转基因成分。转基因的物质主要是蛋白质，而在精炼油的工艺中，蛋白质最后会被去除。所以，从科学角度讲，儿童食用转基因大豆油和非转基因大豆油在安全性上没有本质区别。 世界卫生组织、美国食品药品监督管理局、欧盟食品安全局等多个权威机构都进行过大量研究，经过严格审批上市的转基因食品，包括转基因大豆油，和传统食品一样安全，都可以放心食用。 不过，也有部分人群对转基因食品存在担忧。但这种担忧更多是基于心理层面或缺乏科学依据的推测，并没有确凿的科学研究证明儿童吃转基因大豆油会对其生长发育、健康等造成不良影响。
2025-10-11 13:24
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