童子鸡是指还未打鸣、生长刚成熟但未配育过的小公鸡，孩子吃童子鸡有诸多功效与作用。 首先，童子鸡富含蛋白质。蛋白质是孩子生长发育的重要物质基础，能促进身体组织的修复和更新，有助于孩子身体各个器官的正常发育，让孩子长得更健壮。而且童子鸡中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，容易被孩子消化吸收。 其次，童子鸡含有丰富的微量元素，如铁、锌等。铁元素对于孩子预防缺铁性贫血至关重要，能保证孩子体内氧气的正常运输，维持身体的正常代谢。锌元素则对孩子的味觉和食欲有积极影响，可提高孩子的食欲，让孩子更愿意进食其他有营养的食物，同时锌还参与孩子的免疫调节，有助于增强孩子的免疫力，减少患病几率。 再者，童子鸡中的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对孩子的大脑和神经系统发育有益，能提高孩子的智力和记忆力，帮助孩子在学习过程中更好地集中注意力和理解知识。 此外，从中医角度看，童子鸡有一定的滋补作用，能温中益气、补精填髓，对于体质较弱、容易疲倦的孩子，适当食用童子鸡可以改善身体状况。 不过，给孩子食用童子鸡也要适量，以免加重肠胃负担。烹饪时尽量选择清淡的方式，如清蒸、炖煮等。