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张雪梅 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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怀孕后，孕妇的饮食备受关注，很多准妈妈都会疑惑能不能吃小龙虾。一般来说，孕妇可以适量吃小龙虾，但有诸多前提和注意事项。 小龙虾富含蛋白质，其氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，能为准妈妈补充身体所需的营养，有助于胎儿的生长发育。此外，小龙虾还含有钙、磷、铁等矿物质，对胎儿骨骼和牙齿的发育有益。 然而，孕妇吃小龙虾存在一定风险。小龙虾生存环境复杂，可能携带寄生虫和细菌，如果烹饪过程中没有彻底煮熟，这些寄生虫和细菌就可能进入孕妇体内，影响孕妇和胎儿的健康。而且，部分小龙虾可能在生长过程中受到污染，体内含有重金属等有害物质。 如果孕妇要吃小龙虾，首先要选择新鲜、干净、来源可靠的小龙虾。烹饪时一定要确保熟透，避免生吃或半生吃。同时，口味上尽量选择清淡的做法，避免过于辛辣、油腻，以免刺激孕妇的肠胃，引起不适。此外，若孕妇本身对小龙虾过敏，或者有肠胃不适、腹泻等症状，应避免食用。
2025-10-09 16:23
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